Do Wigilii został dokładnie
tydzień, a ty ciągle nie wiesz co włożysz pod choinkę bliskiemu twemu sercu
żarłokowi? Wchodzisz do Empiku i dostajesz oczopląsu? Znam to. Na rynku coraz
więcej pięknie ilustrowanych publikacji o gotowaniu, ale zorientowanie się czym
tak naprawdę się różnią (oprócz nazwiska autora) wcale nie jest bułką z masłem.
Bo jak trafić w nie do końca znane gusta wymagającej cioci i nie obrazić
hipsterstwem babci-tradycjonalistki? Nie wpadajmy w panikę. Niezależnie od
tego czy chcesz obdarować mamę, siostrę czy brata, mój subiektywny przegląd
nowych wydawnictw kulinarnych pomoże wyjść cało z najgorszych przedświątecznych opresji.
- Dla młodych hipsterów z vintage inklinacją
Jeśli osoba, którą zamierzasz
obdarować uwielbia gotować, a w dodatku jest wyraźnie alternatywną postacią
(lub przynajmniej chciałaby taką być), na pewno ucieszy się z najnowszej książki
Sophie Dahl „Na każdą porę”. Sophie w otoczeniu vintage przedmiotów
przygotowuje takie cuda jak burgery z ciecierzycy z sosem tahini, lazanie z
tofu, francuskie tosty orkiszowe czy sałatka z soczewicy.
Dla kogo? Dla wszystkich antyfanów Jamiego
i Nigelli.
Sophie Dahl
Na każdą porę
Wydawnictwo FILO
54, 49 zł
- Dla użytkowników Cyfrowego Polsatu
Ukochana ciocia nie przegapi
żadnego odcinka Kiepskich, uwielbia Ewę Wachowicz i Grycanki? Właśnie z myślą o
niej na rynku ukazała się książka autorstwa Marty Grycan „Kuchnia Haute
Couture”. Oprócz dość kuriozalnych zdjęć przedstawiających życie naszych
polskich Carringtonów, czytelnik znajdzie tam sporo sensownych przepisów, nie
tylko na słodkości.
Dla kogo? Dla wszystkich kochających białe
kozaczki.
Marta Grycan
Kuchnia Haute
Couture
Wydawnictwo G+J
47, 49 zł
- Dla wiernych kolekcjonerów
Nie łudź się, Twój obdarowany ma
już prawdopodobnie wszystkie dotychczasowe książki Nigelii, również „Nigella
świątecznie”, która przy tej okazji byłaby najlepszym wyborem. Istnieje jednak
cień szansy, że nie ma tej ostatniej, poświęconej włoskiej kuchni. Od momentu
wydania „Nigellisima” doczekała się wielu mniej i bardziej pozytywnych recenzji,
ale być fanem Nigelli i nie mieć jej ostatniej książki na półce, to jest
dopiero wstyd!
Dla kogo? Dla wiernych fanów Nigelli, nie zrażonych jej nową, nienaganną figurą.
Nigella
Lawson
Nigellissima.
Włoskie inspiracje
Wydawnictwo FILO
57,41 zł
- Dla cierpliwych followersów
Szukasz prezentu dla fana Podlasia, romantycznych zdjęć i koronki? Dla
kogoś, kto bez przerwy wszystko wokół fotografuje, buja się po drogich
kawiarniach albo przynajmniej marzy o tym by w godzinach pracy wstawiać do
piekarnika własne croissanty i dekorować pianką swoją latte? Bez wątpienia ta
osoba od lat cierpliwie odwiedza pewien blogowy adres. Jeśli nie jest to
niestety Cynamonowy dom, prawdopodobnie chodzi o White Plate – blog Elizy
Mórawskiej. Znana internautom jako Liska, właśnie wydała swoją pierwszą książkę
dotyczącą przepisów na słodkości. Dobry pomysł na prezent dla fana Elizy, ale
nie najlepszy dla zaawansowanej cukiernicy (lub cukiernika).
Dla kogo? Dla estetów
szukających podstaw.
Eliza
Mórawska
White Plate.
Słodkie
Wydawnictwo
Dwie Siostry
57,41 zł
- Dla światowców z budżetem
Jeśli osoba, którą masz obdarować uwielbia podróże, ma otwarty umysł i
nie boi się eksperymentów w kuchni w wykonaniu sepleniącego blondyna, ta
książka jest dla niego. Zawiera wiele ciekawych, naprawdę dobrych przepisów
rodem z Hiszpanii, Francji, Grecji, Włoch i innych miejsc, które twoja osoba
prawdopodobnie już odwiedziła. Nie zaszkodzi zatem dokupić jakieś kulinarne
akcesoria z kuchennej serii Jamiego, by uniknąć rozczarowania.
Dla kogo? Dla
wszystkich, którzy lubią na bogato.
Jamie Oliver
Kulinarne
wyprawy Jamiego
Wydawnictwo
Insignis
57,84 zł
- Dla ciekawskich patriotów
Ostatnia książka przeglądu to
najlepszy pomysł dla wszystkich, którzy w kuchni szukają czegoś więcej niż
tylko znane twarze i ładne obrazki, a w dodatku cenią polską kuchnię. „Historia
polskiego smaku” duetu Mai i Jana Łozińskich to dobrze napisana opowieść o
polskiej sztuce kulinarnej, jedzeniu i etykiecie. Dzieje polskiej kuchni od
średniowiecznych biesiad po wystawne brunche XXI wieku.
Dla kogo? Dla starszaków, co lubią czytać.
Maja Łozińska, Jan Łoziński
Historia polskiego smaku
Wydawnictwo Naukowe PWN
73,94 zł
*Zamieszczone ceny pochodzą ze strony empik.com.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz